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泰盈娱乐场地址 - 烟台莱阳农村曾流行这样一首顺口溜,内容与地瓜有关

信息来源:未知 | 责任编辑:匿名 发布时间:2020-01-09 11:53:48

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泰盈娱乐场地址,昨天有一篇介绍莱阳“地瓜话”的故事,主要是说莱阳人喜欢用地瓜来比喻自己的方言,调侃莱阳话比较“土”。这种自嘲,实际上也能看出莱阳人对地瓜的特殊情感。有趣的是,在莱阳农村,也曾流行过一首关于地瓜的顺口溜,朴素的语言当中,蕴含着莱阳人对地瓜的赞美。

那么,这首顺口溜到底是怎么说的呢?有些记载莱阳民间故事的资料当中,收录了其完整内容,题目就叫做《夸地瓜》,全文分四小段,总共54个字,具体是这样说的:

“说地瓜,夸地瓜,地瓜本是好庄稼,

根呀根,好喂猪,叶儿叶儿好碴渣,

老头吃着很不错,老婆吃了不粘牙,

牲畜吃了能长膘,喂出肥猪有钱花。”

前两段话的意思也比较好理解,就是夸地瓜全身都是宝,地瓜蔓可以喂猪,地瓜叶可以做菜。其中,地瓜叶跟豆类磨在一起,制作的过程叫cha za(碴渣),以前这都是农家常见的饭菜,现在在一些饭店里,也登上大雅之堂了,名字也一般改为文雅的“胶东家常小豆腐”。

第三段话的意思是,地瓜烀出来之后比较软和,因此很适合老人吃。在过去,牙科技术有限,很多老人上了年纪之后牙齿脱落,很难咀嚼硬的东西,地瓜相对而言就是一种很理想的食物。

从第四段话的内容来看,养猪卖钱这种方式,在1980年代前后莱阳农村家家户户,这句顺口溜有可能也是那个年代比较流行。关于准确的时间,暂时没有见到详细的考证资料。

笔者打听了一些莱阳北乡中年以上的人,他们对这首顺口溜不太熟悉,从流行范围来看,或许主要是在南乡一带。

另外说一点,这首顺口溜是每段结尾押“a”的韵,用普通话读虽然也在调上,但如果用莱阳地瓜话说一遍,那才叫一个地道。莱阳的朋友,不妨试着读读看。